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茶殻で佃煮

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写真: 茶殻で佃煮

写真: 小鉢の中の満月 写真: 蛇口から玉ねぎスープ

お茶殻、約30回分で佃煮を作ってみた。
鰹節少々、煮干しいりこ節、ごま、醤油、みりん、砂糖、白だし少々、水で煮詰めた。
味見したら美味しかった(自画自賛)笑

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