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ぼくの糠床

写真: ぼくの糠床

写真: 延命寺紅葉 写真: 水ナス糠漬け

ぼくの糠床は
100均で購入した5Ｌの蓋つきバケツ。
これに出来合いの糠床用のもう何もかも配合した米ぬか2袋。
雑菌対策で熱湯冷ました水で練る。
耳たぶよりだいぶ柔らかめ。
これで準備完了。

みなさん始めてみませんか〜?

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お気に入り (7)

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コメント (3)

  • モンプチ

    ほんとまめにされてますね＾＾凄い！美味しいでしょうね＾＾

    　これ
    百均なの＠＠

    2022年11月11日 08:55 モンプチ (169)

  • kei

    糠漬けやらなくなって何年だろう！　やっぱりおいしいのよね〜
    また始めようかな。。母が西瓜の皮まで漬け込んでいました。。

    2022年11月11日 14:46 kei (110)

  • ぬる湯

    うんうん
    ぜひまた始めましょう。

    ぬか漬け同好会でも作りましょうか〜?

    2022年11月11日 19:18 ぬる湯 (70)

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