蕎麦一皿目は、一九そば

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土曜日の夕食は、四国愛媛産石臼引き一九そば。
つなぎ（中力粉）が足りなかったので、ニ八そばが一九そばに。（●＾o＾●）；
玄そばから石臼引きで、つなぎが少ない分、打つ事が難しくなりますが、それを細麺で仕上げたので、満足、満足。（●＾o＾●）

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